Etiket: Beslenme
Opsin 3’nün Yiyecek İçme ve Enerji Dengesi Üzerindeki Ana Rolü
Bilim İnsanları Opnin 3'ün Yiyecek İçme ve Enerji Dengesi Üzerindeki Ana Rolünü Keşfetti
Yıllar önce bilim insanları, vücut sıcaklığını yönetmeye, açlık, cinsel dürtü, uyku ve...
Yaşlı yetişkinlerde omega-3 yağ asitleri ve D vitamini biyolojik yaşlanmayı yavaşlatır.
Yaşlanma sürecini geciktirmek veya hatta durdurmak isteyen birçok insan var. Önceki klinik çalışmalar, azaltılmış kalori alımının insanlarda yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini göstermiştir. D vitamini veya...
Bağırsak Kaynaklı Şekerler: Kilo Kontrolü ve Diyabet İçin Potansiyel Bir Oyun Değiştirici
Bağırsak Kaynaklı Şekerler: Kilo Kontrolü ve Diyabet İçin Potansiyel Bir Oyun Değiştirici
Son dönemde yayınlanan bir çalışma, bağırsak mikrobiyotasından elde edilen ekzopolisakkaritlerin (EPS) metabolik düzenleme...
Yüksek Yağ Asidi Tüketimi ve Böbrek Taşı Riski
Yüksek Yağ Asidi Tüketimi ve Böbrek Taşı Riski
Son zamanlarda yayınlanan bir makalede, araştırmacılar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinler arasında beslenme yağ asidi alımı ile böbrek...
Bağırsak Mikropları ve Hormonların Tatlı İsteğinizi Nasıl Şekillendirdiği
Bağırsak Mikropları ve Hormonların Tatlı İsteğinizi Nasıl Şekillendirdiği
Çin'den Yapılan Çalışmada Tatlı Tüketimi ve Metabolik Sağlık Stratejileri Yeniden Şekillenebilir
Son zamanlarda, Nature Microbiology dergisinde yayımlanan bir...
Veritabanı: 50.000 İşlenmiş Gıdayı Sıralıyor
Veritabanı: 50.000 İşlenmiş Gıdayı Sıralıyor
Son zamanlarda Nature Food dergisinde yayınlanan bir çalışma, ABD'deki büyük marketlerin web sitelerinden 50.000'den fazla ürünü analiz etmek için makine...
Fiberin Faydaları: İyi Bakterilerin Büyümesini Destekler ve Bağırsak Enfeksiyonlarına Karşı Korur
Fiberin Faydaları: İyi Bakterilerin Büyümesini Destekler ve Bağırsak Enfeksiyonlarına Karşı Korur
Yeni Araştırma Gösteriyor: Lifli Gıdalar Bağırsak Sağlığını Koruyor
Yeni bir araştırma, bağırsak mikrobiyomunun bileşimini inceleyen...
Kahve ve Çay Tüketimi Baş ve Boyun Kanserlerine Karşı Koruyabilir
Kahve ve Çayın Baş ve Boyun Kanserlerine Etkisi Yeniden Değerlendirildi
Yeni Analizler Çarpıcı Sonuçlar Ortaya Koydu
Son birkaç yılda yapılan onlarca çalışmanın verilerinin incelenmesi sonucunda, kahve...
Sülfür Zengin Sebzelerle Pişirme İşlemi Sırasında Doymamış Yağ Asitlerinin Trans-İzomerleşmesi
Sebzelerin Pişirme İşlemi Sırasında Trans-İzomerleşme: Sülfür Zengin Sebzelerin Etkisi
Trans-yağ asitleri (TFA), kardiyovasküler hastalıkların önemli bir nedenidir. Bu zararlı yağlar, damar duvarlarında birikerek kan akışını...
Honduras’da Gıda Alerjisi: ABD ile Karşılaştırıldığında Belirgin Farklılıklar Gösteriyor
Honduras'da Gıda Alerjisi: ABD ile Karşılaştırıldığında Belirgin Farklılıklar Gösteriyor
Honduras'ta yürütülen bir araştırma, Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Derneği Yıllık Bilimsel Toplantısı'nda yapılan bir sunuma...
Güncel Konular
Sebze Doğrayıcılar Mutfakta Zamanınızı Nasıl Kurtarır?
Bu makalede, sebze doğrayıcıların mutfaktaki zaman tasarrufuna nasıl katkı sağladığını ve kullanmanın avantajlarını keşfedeceğiz. Günümüzün hızlı yaşam temposunda, yemek hazırlığı çoğu zaman zorlayıcı bir...
