Etiket: Beslenme

Bilim İnsanları Opnin 3'ün Yiyecek İçme ve Enerji Dengesi Üzerindeki Ana Rolünü Keşfetti Yıllar önce bilim insanları, vücut sıcaklığını yönetmeye, açlık, cinsel dürtü, uyku ve daha fazlasını düzenlemeye yardımcı olan hipotalamusun, beyinde derinlerde bulunan protein...

Yaşlanma sürecini geciktirmek veya hatta durdurmak isteyen birçok insan var. Önceki klinik çalışmalar, azaltılmış kalori alımının insanlarda yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini göstermiştir. D vitamini veya omega-3 yağ asitlerinin alınması da hayvanlarda biyolojik yaşlanmayı yavaşlatmada umut...

Bağırsak Kaynaklı Şekerler: Kilo Kontrolü ve Diyabet İçin Potansiyel Bir Oyun Değiştirici Son dönemde yayınlanan bir çalışma, bağırsak mikrobiyotasından elde edilen ekzopolisakkaritlerin (EPS) metabolik düzenleme ve konak fizyolojisi üzerindeki rolünü araştıran araştırmacıları inceledi. Arka Plan Metabolik bozukluklar...

Yüksek Yağ Asidi Tüketimi ve Böbrek Taşı Riski Son zamanlarda yayınlanan bir makalede, araştırmacılar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinler arasında beslenme yağ asidi alımı ile böbrek taşı gelişme olasılığı arasındaki ilişkiyi inceledi. İnceleme, daha fazla çoklu doymamış...

Bağırsak Mikropları ve Hormonların Tatlı İsteğinizi Nasıl Şekillendirdiği Çin'den Yapılan Çalışmada Tatlı Tüketimi ve Metabolik Sağlık Stratejileri Yeniden Şekillenebilir Son zamanlarda, Nature Microbiology dergisinde yayımlanan bir çalışmada, araştırmacılar Çin'de serbest yağ asidi reseptörü 4 (Ffar4)'ün beslenme...

Veritabanı: 50.000 İşlenmiş Gıdayı Sıralıyor Son zamanlarda Nature Food dergisinde yayınlanan bir çalışma, ABD'deki büyük marketlerin web sitelerinden 50.000'den fazla ürünü analiz etmek için makine öğrenme tekniklerini kullandı ve tüketici kararlarını kolaylaştıran ve halk sağlığı...

Fiberin Faydaları: İyi Bakterilerin Büyümesini Destekler ve Bağırsak Enfeksiyonlarına Karşı Korur Yeni Araştırma Gösteriyor: Lifli Gıdalar Bağırsak Sağlığını Koruyor Yeni bir araştırma, bağırsak mikrobiyomunun bileşimini inceleyen yapay zeka gibi hesaplamalı yaklaşımların kullanıldığı, 45 ülkeden 12.000'den fazla...

Kahve ve Çayın Baş ve Boyun Kanserlerine Etkisi Yeniden Değerlendirildi Yeni Analizler Çarpıcı Sonuçlar Ortaya Koydu Son birkaç yılda yapılan onlarca çalışmanın verilerinin incelenmesi sonucunda, kahve ve çay tüketiminin baş ve boyun kanserlerinin gelişme riski üzerinde...

Sebzelerin Pişirme İşlemi Sırasında Trans-İzomerleşme: Sülfür Zengin Sebzelerin Etkisi Trans-yağ asitleri (TFA), kardiyovasküler hastalıkların önemli bir nedenidir. Bu zararlı yağlar, damar duvarlarında birikerek kan akışını kısıtlayabilir ve kalp krizi riskini artırabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO)...

Honduras'da Gıda Alerjisi: ABD ile Karşılaştırıldığında Belirgin Farklılıklar Gösteriyor Honduras'ta yürütülen bir araştırma, Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Derneği Yıllık Bilimsel Toplantısı'nda yapılan bir sunuma göre, çocuklar arasında gıda duyarlılığının yaygın olduğunu gösteriyor. Honduraslı çocuklarda gıda...