FDA’nın Amerika’nın gıda arzına riskli kimyasalları nasıl açtığını izleyin
Amerika’nın süpermarketlerinin raflarını dolduran yiyecek ürünlerinde sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen kimyasallar var. FDA, gıda şirketlerinin büyük ölçüde kendi içeriklerinin ve katkı maddelerinin güvenli olup olmadığını belirlemelerine izin veriyor. Şirketler bu kararları FDA’ya bildirmek zorunda değil ve ürün etiketlerinde tüm içerikleri listelemek zorunda değiller. Bunun yerine, şirketler “sunî tatlar” gibi genel terimler kullanabilir. 1958’de Kongre, katkı maddelerinin … Devamını oku