Etiket: Baklagil proteinleri

Fava Fasulyesi Proteinlerinin Ağızda Duyusal Hücrelere Etkisi Leibniz Gıda Sistemleri Biyolojisi Enstitüsü'ndeki araştırmacılar, ilk kez baklagillerden elde edilen protein yapılarının insan oral dokunma hücrelerinin hücresel...