AI Chatbotlar Beslenme Dengesinin Bilimini Öğrenebilir mi?
Bilim insanları, farklı yapay zeka destekli sohbet botlarının kişiselleştirilmiş diyet planları oluşturmadaki verimliliklerini karşılaştırmak için Türkiye’deki Amasya Üniversitesi ve Macaristan’daki Pécs Üniversitesi’nde bir çalışma yürüttü. Çalışma, Nutrients dergisinde yayımlandı.
Arka Plan
Tıbbi, beslenme ve eğitim alanlarında yapay zeka destekli uygulamaların popülaritesi dünya genelinde önemli ölçüde artmaktadır. Beslenme ve diyetetik alanında, yapay zeka destekli sohbet botları, kişiselleştirilmiş diyet planları oluşturmak için potansiyel araçlar olarak popülerlik kazanmaktadır.
Yapay zeka sohbet botları, doğal dil işleme ve makine öğrenme gibi yapay zeka tekniklerini kullanarak insan benzeri etkileşimler simüle eden gelişmiş sistemlerdir. Dinamik ve kişiselleştirilmiş iletişim platformları sağlayarak bağlam özgü yanıtlar üretirler.
Çalışmanın Tasarımı
Çalışma, Gemini, Microsoft Copilot ve ChatGPT 4.0 tarafından tasarlanan kilo verme diyet planlarının diyet kalitesini analiz etti ve karşılaştırdı.
Her bir sohbet botu, günde 1400-1800 kilokalori (kcal) aralığında erkek ve kadın profilleri için özelleştirilmiş diyet planları tasarlamak için kullanıldı.
Önemli Gözlemler
Çalışma, test edilen tüm AI sohbet botları için yüksek bir toplam DQI-I skoru buldu, bu da diyet planlarının genel kalitesinin tatmin edici olduğunu göstermektedir.
Farklı diyet kalitesi boyutları arasında, en yüksek skor, Gemini ve Microsoft Copilot tarafından tasarlanan diyet planları tarafından gıda grubu çeşitliliği için elde edildi. Protein kaynağı çeşitliliği için en yüksek skor, Microsoft Copilot ve ChatGPT 4.0 tarafından tasarlanan diyet planları ile elde edildi.
Sonuç olarak, AI destekli sohbet botları beslenme dengesi konusunda sınırlamaları vurgulayarak, kilo kaybı diyetlerinde karbonhidratlar, proteinler ve yağların dengelenmesini gerektiren kısıtlı kalorilerin atamasında zorluklar olduğunu belirtti.
Bu sonuçlar, AI destekli sohbet botlarının beslenmeye ilişkin sağlık sorunlarını önlemek için uygun bir beslenme uzmanı değerlendirmesinden sonra kullanılması gerektiğini tavsiye etmektedir.