Fiberin Faydaları: İyi Bakterilerin Büyümesini Destekler ve Bağırsak Enfeksiyonlarına Karşı Korur
Yeni Araştırma Gösteriyor: Lifli Gıdalar Bağırsak Sağlığını Koruyor
Yeni bir araştırma, bağırsak mikrobiyomunun bileşimini inceleyen yapay zeka gibi hesaplamalı yaklaşımların kullanıldığı, 45 ülkeden 12.000’den fazla insanın dışkı örneklerine dayanarak yapıldı. Araştırmacılar, bir kişinin bağırsak mikrobiyomunun ‘imzasının’, kişinin bağırsaklarının Enterobacteriaceae tarafından kolonize olma olasılığını tahmin edebileceğini buldular. Sonuçlar, farklı sağlık durumlarında ve coğrafi konumlarda tutarlıdır.
Araştırmacılar, Enterobacteriaceae’nin yokluğunda yaygın olarak bulunan 135 bağırsak mikrobu türünü tanımladılar ve enfeksiyonlara karşı koruyucu olabileceğini belirttiler.
Fiberin Önemi: Sağlıklı Bakterilerin Gelişimine Destek Olur
Bu koruyucu bağırsak türleri arasında, yediğimiz yiyeceklerdeki lifleri parçalayarak kısa zincirli yağ asitleri adı verilen yararlı bileşikleri üreten bir bakteri grubu olan Faecalibacterium önemli bir yer tutmaktadır. Bu, bir dizi hastalık yapıcı Enterobacteriaceae bakterisine karşı koruma sağlamaktadır.
Araştırmacılar, diyetimizde daha fazla lif tüketmenin iyi bakterilerin büyümesini destekleyeceğini ve kötü bakterileri dışarı iterek hastalık riskini önemli ölçüde azaltacağını öne sürmektedir.
Uzman Görüşü: Diyetin Enfeksiyon Riskini Kontrol Etmedeki Önemi
University of Cambridge Veterinerlik Bölümü’nden araştırmacı ve makalenin baş yazarı Dr. Alexandre Almeida şunları söyledi: “Yediğimiz şeylerin, özellikle de sebzeler, baklagiller ve tam tahıllar gibi lif açısından zengin gıdaların, bağırsak bakterilerimizin kısa zincirli yağ asitleri üretmesi için hammaddeler sağlayarak bizi bu patojenik mikroplardan koruyabileceğini öne sürüyoruz.”
Dr. Almeida ayrıca şunları ekledi: “Antibiyotik direncindeki artışla birlikte, bize daha az tedavi seçeneği sunulmaktadır. Şu anda en iyi yaklaşım, enfeksiyonların başlamasını engellemektir ve bunu bağırsaklarımızdaki bu hastalık yapıcı bakterilerin gelişme fırsatlarını azaltarak yapabiliriz.”
Önemli Sonuçlar: Bağırsak Mikrobiyomu ve Enfeksiyonlar
Yapılan yeni araştırma, 172 bağırsak mikrobu türünün hastalık yapıcı Enterobacteriaceae bakterileri ile birlikte var olabileceğini ortaya çıkardı. Bu türlerin çoğu, bu bakterilerle aynı besin maddelerine ihtiyaç duyar ve kaynaklar için rekabetin, hastalık yapıcı bakterilerin bağırsakta yer edinmesini engelleyeceği düşünülüyordu.
Bu tedaviye önemli etkileri vardır: aynı besin maddeleri için rekabet eden probiyotiklerin alınması ve kötü bakterileri aç bırakmaya çalışması işe yaramayabilir. Araştırmacılar, Enterobacteriaceae enfeksiyonu riskini azaltmak için bağırsak ortamını değiştirmenin, örneğin diyet yoluyla, daha faydalı olacağını söylüyorlar.
Bu araştırma, patojenleri izole varlıklar olarak değil, çevresel bağırsak mikrobiyomu bağlamında incelemenin önemini vurgulamaktadır.
Kaynak: Yin, Q., et al. (2025). Ecological dynamics of Enterobacteriaceae in the human gut microbiome across global populations. Nature Microbiology. doi.org/10.1038/s41564-024-01912-6.